製本情報

国産きぬ 膳

国産きぬ 膳

国産大豆を使用した生しぼり製法のきぬ豆腐

夏は良く冷やして、冷やっこに!
冬には湯豆腐、鍋物に!
日本料理、中華料理はもちろん、洋風料理にも最適です。生で、汁で、煮て、焼いて、揚げて、蒸して、いずれの料理にも合います。

このエントリーをはてなブックマークに追加

商品特徴

国産大豆を使用した、生しぼり製法のきぬ豆腐です。
生しぼり製法は、古来中国より伝わる伝統技法を、今にいかした豆腐造りです。
豆乳を生でしぼり、大豆中の苦みや渋味などの成分を少なくして、大豆の旨みを引き出します。豆腐に弾力があり、きめが細かいのも特徴です。
国産大豆を100%使用し、にがりのみで仕上げました。添加物である消泡剤は使用しません。
おいしさ長持ち、人手に触れない衛生的な製法で賞味期間10日間。

商品概要

原材料名 大豆(国産)(遺伝子組換えでない)/
凝固剤((塩化マグネシウム)「にがり」)
名称 絹ごしとうふ 保存方法 要冷蔵 1~10℃
内容量 400g JANコード 4978050019906
賞味期限 10日間(D+9) ピースサイズ 150mm×120mm×55mm