お豆腐レシピコーナー

手作り厚揚げ

このレシピにはこの商品がおすすめ!

生しぼりもめん 生しぼりもめん

材料

もめん豆腐 1丁
長ねぎ 3分の1
しょうが 10グラム
しょうゆ 適量

作り方

  1. 長ねぎは小口切り。しょうがはすりおろします。

  2. 豆腐は8等分に切り、表面の水分を拭きます。

  3. 180度に熱した油に、8等分した豆腐を一切れずつ少し時間差で入れ、豆腐の水分が飛んでカリッときつね色になるまで揚げます。

  4. 器に盛り、ねぎとしょうがをかけて召し上がってください。