おいしい食べ方

石狩鍋風

お肌が喜ぶ、とろける鮭の豆乳石狩風鍋

石狩鍋をアレンジ。豆乳のまろやかさがポイントのコクたっぷりの鍋

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国産きぬ 膳 国産きぬ 膳

材料

とうふ 1丁
200g
白菜 200g
ねぎ 1本
いくら 大さじ4

800cc
豆乳 800cc
大さじ2
みりん 大2
みそ 80g
バター 20g

作り方

  1. とうふは2~3cm角の食べやすい大きさに切る。鮭も食べやすい大きさに切る。
    ねぎは斜め切りにしておく。

  2. 鍋に出し、汁を合わせる。

  3. 材料を入れて、味が染みるまで煮る。