おいしい食べ方

青梗菜ととうふのうどん

定番料理も豆腐と野菜でひと工夫

野菜たっぷりうどん。シャッキリ青梗菜と豆腐の食感が抜群の相性。

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生しぼりとうふ 300g 生しぼりとうふ 300g

材料

とうふ 1丁
人参 1/4本
青梗菜 2株
えのき 1パック
うどん 4玉
うどんつゆ 適量

作り方

  1. 材料は食べやすい大きさにカットする。

  2. 各材料をゆでる。

  3. うどんつゆをあたため食材を盛り付ける。